Những Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Dê

Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn tuyển sinh với hình thức xét tuyển theo các phương thức như sau:

Từ Vựng Tiếng Anh Trong Nhà Hàng Về Công Cụ Dụng Cụ

Tên các dụng cụ trong nhà hàng bằng tiếng Anh bao gồm:

Ice-cream scoop (Nguồn ảnh: Food and Wine Magazine)

Tablecloth (Nguồn ảnh: Good Housekeeping)

Năng lực đầu ra cần đáp ứng của sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn

Sinh viên sau khi ra trường sẽ đáp ứng về các tiêu chí kiến thức – kỹ năng – thái độ như sau:

Tất cả các môn học, mô đun đào tạo, khi kết thúc môn học, mô đun đều được kiểm tra đánh giá kết quả, theo dõi mục tiêu của môn học, mô đun. Và có hướng dẫn cụ thể theo từng môn học, mô đun. Hình thức kiểm tra hết hết môn học, mô đun: Viết, vấn đáp, trắc nghiệm, thực hành, bài tập lớn, tiểu luận hoặc kết hợp giữa các hình thức trên.

Cuối khóa học, sinh viên thi tốt nghiệp và xét công nhận tốt nghiệp gồm 2 môn thi:

Tổng quan chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn

Sinh viên học chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn sẽ được trang bị các kiến thức về kinh doanh ăn uống và các kỹ năng nghiệp vụ chế biến món ăn theo tiêu chuẩn của Tổng cục Du lịch Việt Nam và quốc tế, đồng thời rèn luyện các kỹ năng mềm cần thiết cho công việc giúp người học có thể làm việc hiệu quả trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng và đáp ứng nhu cầu tuyển dụng trong thời kỳ hội nhập quốc tế.

Tiếng Anh Nhà Hàng Về Cách Chế Biến Món Ăn

Deep-fry (Nguồn ảnh: The New York Times)

Từ Vựng Tên Các Loại Trái Cây Bằng Tiếng Anh

Avocado (Nguồn ảnh: Healthline)

Từ Vựng Tên Các Món Ăn Bằng Tiếng Anh Trong Nhà Hàng

Sautéed spaghetti with seafood and tomato sauce (Nguồn ảnh: Abel & Cole)

Crab and vermicelli in clay pot (Nguồn ảnh: kitchenmisadventures.com)

Pumpkin soup with seafood (Nguồn ảnh: Taste)

Yang Zhou fried rice (Nguồn ảnh: Savory Chicken PH)

Từ Vựng Tên Các Món Tráng Miệng Bằng Tiếng Anh

French toast (Nguồn ảnh: I Am A Food Blog)

Từ Vựng Tiếng Anh Nhà Hàng: Cách Chuyển Ngữ Thực Đơn

Để biết cách chuyển ngữ tên các món ăn trong nhà hàng bằng tiếng Anh, bạn có thể tham khảo công thức sau:

Tên nguyên liệu chính + Động từ kỹ thuật chế biến, thêm d/ed ở cuối + Giới từ (with, in…) + Tên nguyên liệu khác

Ví dụ: Crab steamed with glutinous rice in lotus leaf: Xôi lá sen hấp cua

Động từ kỹ thuật chế biến, thêm d/ed ở cuối + Tên nguyên liệu chính + Giới từ (with, and) + Tên nguyên liệu khác

Ví dụ: Stir-fried blinweed with garlic: Rau muống xào tỏi

Trên đây là những từ vựng tiếng Anh nhà hàng được sử dụng nhiều nhất. Cùng note lại ngay để sử dụng bạn nhé. Chúc bạn sớm thành thạo tiếng Anh và đừng quên đón xem các bài học tiếng Anh nhà hàng bổ ích tiếp theo của Hướng Nghiệp Á Âu nhé!

Chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn học những môn gì?

Sau đây là cấu trúc chương trình học chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn tại trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn:

Học Cao đẳng ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn tại Cao đẳng Du lịch Sài Gòn có liên thông được hay không?

Với bằng tốt nghiệp cao đẳng chính quy của Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn, bạn hoàn toàn có thể tham gia liên thông tại các trường Đại học trên cả nước với chuyên ngành mình được học. Trong khuôn khổ hợp tác đào tạo liên thông với các trường Đại học. Ngày 05/04/2022, Trường Cao Đẳng Du lịch Sài Gòn đã ký kết bản thỏa thuận hợp tác (MOU) với Trường Đại học Công Thương TP. HCM (trước đây là Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM) cho 4 ngành Quản trị Khách sạn, Quản trị Lữ hành, Hướng dẫn Du lịch & Kỹ thuật Chế biến Món ăn nhằm tạo điều kiện thuận lợi để sinh viên có nguyện vọng liên thông đăng ký tham gia.

MOU với Trường Đại học Công Thương

Như vậy việc chọn học Cao đẳng chỉ 2.5 năm – rút ngắn thời gian, tiết kiệm chi phí, ra trường sớm hơn có việc làm ngay. Nếu muốn có tấm bằng cao hơn, bạn hoàn toàn có thể vừa đi làm vừa tham gia chương trình liên thông, giảm tải thời gian, tự chủ kinh tế và đỡ gánh nặng tài chính cho gia đình.

Học phí chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn tại Cao đẳng Du lịch Sài Gòn

Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn có mức học phí từ 10 đến 12,000,000 đồng/ học kỳ, nhà trường cam kết không tăng học phí trong suốt quá trình 2 năm bạn học tại trường. Để có thông tin chi tiết, bạn có thể liên hệ hotline với Ban tư vấn để được tư vấn mức học phí của chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn.

Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn có cao không?

Sau khi tốt nghiệp, người học đủ khả năng đảm nhiệm vị trí: từ nhân viên sơ chế, nhân viên chế biến trực tiếp, thợ nấu chính…trong các nhà hàng, khách sạn tùy theo môi trường công tác và loại hình nhà hàng, khách sạn.